Rücken
16,64 - 17,92 €
Über Uns
Wir bewirtschaften unseren Forstbetrieb (www.fuerstenberg-brabecke.de) seit 30 Jahren nach den Grundsätzen der naturgemäßen Waldwirtschaft. Daraus entsteht ein reichhaltiger Lebensraum für Wild.
Hier bieten wir Wildprodukte aus dem eigenen Wald sowie Produkte von schottischen Hochlandrindern, die auf den Wiesen um den Hof das ganze Jahr über draußen sind und ohne Kraftfutter oder ähnliches, natürlich aufwachsen und auf der Weide stressfrei geschlachtet werden.
Lieferung & Zahlung
Lieferungen im näheren Umkreis (Gemeinden Schmallenberg, Meschede, Bestwig) ab einem Bestellwert von 50 € möglich.
Wenn ich es irgendwie verbinden kann auch darüber hinaus. Gerne einfach bei der Bestellung nachfragen. Bin z.B. regelmäßig in Köln und Wuppertal.
Ansonsten Abholung bei uns auf dem Hof in Brabecke.
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Hofadresse
Brabecke 33
57392 Schmallenberg
Abholorte
Direkt vom Hof abholen
Brabecke 33
57392 Schmallenberg
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Rotwildkalb aus dem Revier Rüspe
Rücken
16,64 - 17,92 €
Filet
26,64 €
Braten
34,71 €
Gulasch klein
6,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Rehe aus dem Revier Brabecke.
Rehfilet
4,90 - 21,00 €
Rehrücken
8,16 - 15,30 €
Rehrücken (am Knochen)
16,38 - 20,28 €
Rehkeule (ausgelöst)
45,00 - 50,00 €
Rehkeule klein (ausgelöst)
15,50 - 16,25 €
Rehsteaks
10,80 - 15,00 €
Rehgulasch
8,00 €
5 grobe Wildbratwürste
8,50 €
5 grobe Pfefferbratwürste
8,50 €
Burger Patties
7,20 €
Reh Gehacktes
6,00 €
Gekochtes Mett
8,00 €
Wild-Leberkäse
18,00 €
10 grobe Wildbratwürste
13,00 €
Burger Patties (groß)
12,00 €
Reh Gehacktes (groß)
11,00 €
Wild-Bolognese
8,00 €
5 Pfefferbeisser
0,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Erlegt im Revier Brabecke.
Wildschweinrücken
8,38 - 16,38 €
Wildschwein-Steak
8,70 - 11,00 €
Feine Bratwurst (5 Stück)
6,00 €
Wildschwein Keule
25,20 - 30,60 €
Wildschwein-Filet
3,19 - 12,47 €
Wild-Hack
6,00 €
Wildschwein Gulasch
6,00 - 6,06 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Junge Muffel aus dem Revier Nonnenberg
Rücken
5,60 - 21,00 €
Steaks
11,00 - 13,20 €
Muffelhackfleisch
5,00 - 6,00 €
1/2 Muffel-Dauerwurst
6,50 €
Muffel-Dauerwurst
12,00 €
Muffel-Gulasch
0,55 - 5,50 €
Filet
8,00 - 8,32 €
Muffelbratwurst
6,50 €
Karree
12,18 €
Muffelkeule
16,58 - 21,08 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Dauerwurst und Pfefferbeisser aus Reh und Wildschwein
5 Pfefferbeisser
6,50 €
Halbe Wild-Dauerwurst
7,50 €
Mettenden / Kohlwurst
6,00 - 11,25 €
Wild-Dauerwurst
14,00 €
10 Pfefferbeisser
12,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Junges Rind aus ganzjähriger Weidehaltung im Herdenverbund. Stressfreie Weideschlachtung ohne Lebendtransport.
Roastbeef
23,98 - 33,88 €
Rinderbraten
23,40 - 28,99 €
Zungenstück/Boned Chuck
24,20 - 29,26 €
Ochsenschwanz
6,00 €
Rinder-Filet
29,29 - 43,21 €
Roastbeef groß
34,10 - 42,46 €
Flank-Steak
18,03 €
Rinder-Hüftsteak
22,40 €
Rinderbraten groß
32,24 - 41,86 €
Rinderhack
14,50 €
Rinderhack klein
7,50 €
Falsches Filet
20,83 - 24,13 €
Ochsenbrust/Brisket
22,05 €
Dickes Bugstück
23,09 - 28,50 €
Schaufelbraten
19,26 €
Rinder-Tafelspitz
23,23 - 23,69 €
Beef Ribs
15,15 - 19,36 €
Rinderrouladen
14,40 - 19,20 €
Rinder-Gulasch
16,50 - 16,75 €
Suppenfleisch
6,66 - 11,03 €
Rinder-Beinscheibe
4,38 - 10,06 €
5 Rinderbratwürste
8,00 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Aus den Äpfeln der eigenen Streuobstwiese gepresst.
Keinerlei Zusätze. Im Beutel mindestens 1 Jahr haltbar, nach Anbruch 2 Wochen.
Apfelsaft 3l
5,90 €
Apfelsaft 5l
8,90 €
Apfelsaft 10l
16,90 €
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Gepflanzt werden die Bäume im zeitgien Frühjar. Gerne schicken wir im Nachgang die Geokoordinaten, damit Ihr Eure Bäume auch besuchen könnt.
Baumpatenschaft (5 Pflanzen)
20,00 €
Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 100% verkauft sind.
Rind wird geschlachtet, wenn alle Viertel verkauft sind.
Falls wir davor eh eins schlachten um den Rest einzeln zu verkaufen auch gegebenenfalls früher.
Schlachtung circa 3 Wochen vor dem Abholtermin.
1/4 Rind
480,00 - 630,00 €
1/8 Rind
248,00 - 325,50 €
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