Filet
8,00 - 8,32 €
250 - 260g
32,00 €/kg
Über Uns
Wir bewirtschaften unseren Forstbetrieb (www.fuerstenberg-brabecke.de) seit 30 Jahren nach den Grundsätzen der naturgemäßen Waldwirtschaft. Daraus entsteht ein reichhaltiger Lebensraum für Wild.
Hier bieten wir Wildprodukte aus dem eigenen Wald sowie Produkte von schottischen Hochlandrindern, die auf den Wiesen um den Hof das ganze Jahr über draußen sind und ohne Kraftfutter oder ähnliches, natürlich aufwachsen und auf der Weide stressfrei geschlachtet werden.
Lieferung & Zahlung
Lieferungen im näheren Umkreis (Gemeinden Schmallenberg, Meschede, Bestwig) ab einem Bestellwert von 50 € möglich.
Wenn ich es irgendwie verbinden kann auch darüber hinaus. Gerne einfach bei der Bestellung nachfragen. Bin z.B. regelmäßig in Köln und Wuppertal.
Ansonsten Abholung bei uns auf dem Hof in Brabecke.
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Hofadresse
Brabecke 33
57392 Schmallenberg
Abholorte
Direkt vom Hof abholen
Brabecke 33
57392 Schmallenberg
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Muffelwild
Junge Muffel aus dem Revier Nonnenberg
Filet
8,00 - 8,32 €
250 - 260g
32,00 €/kg
Rücken
5,60 - 21,00 €
200 - 750g
28,00 €/kg
Steaks
11,00 - 13,20 €
500 - 600g
22,00 €/kg
Muffelhackfleisch
5,00 - 6,00 €
500 - 600g
10,00 €/kg
1/2 Muffel-Dauerwurst
6,50 €
400 - 420g
6,50 €/Stk
Muffel-Dauerwurst
12,00 €
800 - 830g
12,00 €/Stk
Muffel-Gulasch
0,55 - 5,50 €
50 - 500g
11,00 €/kg
Muffelbratwurst
6,50 €
600g
6,50 €/Stk
Karree
12,18 €
435g
28,00 €/kg
Muffelkeule
16,58 - 21,08 €
1105 - 1405g
15,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Wildschwein
Erlegt im Revier Brabecke.
Wildschwein-Filet
3,19 - 12,47 €
110 - 430g
29,00 €/kg
Wildschweinrücken
8,38 - 16,38 €
335 - 655g
25,00 €/kg
Wildschwein-Steak
8,70 - 11,00 €
435 - 550g
20,00 €/kg
Feine Bratwurst (5 Stück)
6,00 €
480 - 520g
6,00 €/Stk
Wildschwein Gulasch
6,00 - 6,06 €
500 - 505g
12,00 €/kg
Wildschwein Keule
25,20 - 30,60 €
1400 - 1700g
18,00 €/kg
Wild-Hack
6,00 €
495 - 505g
6,00 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Reh
Rehe aus dem Revier Brabecke.
Rehfilet
5,32 - 22,80 €
140 - 600g
38,00 €/kg
Rehrücken
8,16 - 15,30 €
240 - 450g
34,00 €/kg
Rehrücken (am Knochen)
16,38 - 20,28 €
630 - 780g
26,00 €/kg
Rehkeule (ausgelöst)
45,00 - 55,00 €
1800 - 2200g
25,00 €/kg
Rehsteaks
10,80 - 15,00 €
450 - 625g
24,00 €/kg
Rehgulasch
8,00 - 16,00 €
500 - 1000g
16,00 €/kg
5 grobe Wildbratwürste
8,00 €
620 - 650g
8,00 €/Stk
10 grobe Wildbratwürste
12,00 €
1120 - 1200g
12,00 €/Stk
Burger Patties
7,20 €
600g
7,20 €/Stk
Reh Gehacktes
6,00 €
500g
6,00 €/Stk
Reh Gehacktes (groß)
11,00 €
1000g
11,00 €/kg
Gekochtes Mett
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
Wild-Leberkäse
18,00 €
1000g
18,00 €/kg
Burger Patties (groß)
12,00 €
1000g
12,00 €/Stk
Wild-Bolognese
8,00 €
400g
8,00 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Reh
Dauerwurst und Pfefferbeisser aus Reh und Wildschwein
5 Pfefferbeisser
6,50 €
6,50 €/Stk
Halbe Wild-Dauerwurst
7,50 €
400 - 430g
7,50 €/Stk
Mettenden / Kohlwurst
6,00 - 11,25 €
400 - 750g
15,00 €/kg
Wild-Dauerwurst
14,00 €
800 - 850g
14,00 €/Stk
10 Pfefferbeisser
12,00 €
12,00 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Junges Rind aus ganzjähriger Weidehaltung im Herdenverbund. Stressfreie Weideschlachtung ohne Lebendtransport.
Roastbeef
23,98 - 33,88 €
545 - 770g
44,00 €/kg
Ochsenbrust/Brisket
22,05 €
900g
24,50 €/kg
Zungenstück/Boned Chuck
20,79 - 29,26 €
945 - 1330g
22,00 € 26,00 €/kg
Rinder-Tafelspitz
23,23 - 23,69 €
1010 - 1030g
23,00 €/kg
Ochsenschwanz
6,00 €
400g
15,00 €/kg
Rinder-Filet
29,29 - 43,21 €
505 - 745g
58,00 €/kg
Roastbeef groß
34,10 - 42,46 €
775 - 965g
44,00 €/kg
Flank-Steak
18,03 €
515g
35,00 €/kg
Rinder-Hüftsteak
22,40 €
700g
32,00 €/kg
Rinderbraten groß
32,24 - 41,86 €
1240 - 1610g
26,00 €/kg
Rinderbraten
23,40 - 28,99 €
900 - 1115g
26,00 €/kg
Rinderhack
14,50 €
1000g
14,50 €/kg
Rinderhack klein
7,50 €
500g
15,00 €/kg
Falsches Filet
20,83 - 24,13 €
850 - 985g
24,50 €/kg
Dickes Bugstück
23,09 - 28,50 €
1215 - 1500g
19,00 €/kg
Schaufelbraten
19,26 €
1070g
18,00 €/kg
Beef Ribs
15,15 - 19,36 €
1045 - 1335g
14,50 €/kg
Rinderrouladen
14,40 - 19,20 €
600 - 800g
24,00 €/kg
Rinder-Gulasch
16,50 - 16,75 €
1000 - 1015g
16,50 €/kg
Suppenfleisch
6,66 - 11,03 €
740 - 1225g
9,00 €/kg
Rinder-Beinscheibe
4,38 - 10,06 €
350 - 805g
12,50 €/kg
5 Rinderbratwürste
8,00 €
580 - 620g
8,00 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Säfte
Aus den Äpfeln der eigenen Streuobstwiese gepresst.
Keinerlei Zusätze. Im Beutel mindestens 1 Jahr haltbar, nach Anbruch 2 Wochen.
Apfelsaft 5l
8,90 €
5000g
8,90 €/Stk
Apfelsaft 3l
5,90 €
3000g
5,90 €/Stk
Apfelsaft 10l
16,90 €
10000g
16,90 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Holz & Baum
Gepflanzt werden die Bäume im zeitgien Frühjar. Gerne schicken wir im Nachgang die Geokoordinaten, damit Ihr Eure Bäume auch besuchen könnt.
Baumpatenschaft (5 Pflanzen)
20,00 €
20,00 €/Stk
Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 100% verkauft sind.
Produktkategorie: Rind
Rind wird geschlachtet, wenn alle Viertel verkauft sind.
Falls wir davor eh eins schlachten um den Rest einzeln zu verkaufen auch gegebenenfalls früher.
Schlachtung circa 3 Wochen vor dem Abholtermin.
1/4 Rind
480,00 - 630,00 €
32000 - 42000g
15,00 €/kg
1/8 Rind
248,00 - 325,50 €
16000 - 21000g
15,50 €/kg
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